清淡又好吃的饮食菜谱 100种简单清淡晚餐做法

admin 美食 2020-11-22 20:02:20 617 菜谱 蔬菜 清淡饮食 美食 烹饪技巧

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有什么菜好吃又容易做,且清淡而有营养?

正宗江西瑞昌山药炖排骨,好吃好做,清淡营养,老少皆宜

!主料:瑞昌山药、排骨、枸杞子。

瑞昌山药的质量和保存是众所周知的,近年来价格上涨。因此,瑞昌的这道名菜被戏称为“排骨山药”。排骨也有讲究,最好的选择是取上等土排骨,1.5斤排骨比2斤山药。将排骨放入高压锅中煮5分钟,稍凉后倒入炖菜中,再文火煨煮,过滤掉汤面上的发汗杂质,将洗净的山药放入锅中进一步灭火。这道菜很有营养,加一点枸杞子,可以用来着色整理。无需加油或各种名贵调味料,食盐即可处理。最后撒大蒜叶。

“山药炖排骨”是冬季暖胃暖胃的佳肴。小时候,用小木炭炉烧菜时,厨房里会充满香味,经常忍不住筷子偷菜,而上桌时,锅只剩下一半。这道菜是瑞昌的标志性菜。用淮山药(瑞昌方言叫“红薯”)是可恨的,味道被云和泥分开,真是失败了。

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推荐一下清淡不伤胃又养胃又好吃又营养的三餐食谱吧?

脾胃不和,“三分养七分”,注意少吃多餐。宜吃生姜、大枣汤或用糯米、小米、山药、板栗、扁豆、大枣、花生、猪肚等食材熬粥,也可在恒温时吃牛肉、羊肉汤补脾胃。

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夏天到了,吃点啥?清淡又有食欲的美食?

夏天到了,天气比较热,人也没有胃口了,这个时候适合做一些酸辣的开胃菜,清脆爽口的食物。比如吃黄瓜,拌凉皮,碗面条,买些生菜,把蔬菜蘸上酱汁,清淡开胃。

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除了炖菜,还有什么炒菜是比较清淡的?

水煮蔬菜,野菜酱,凉菜,汤,蛋糕,瘢痕疙瘩,清蒸蔬菜,蔬菜饭

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